ジャガイモを柔らかくなるまで茹でてマッシュします。塩、胡椒で味付けする。

挽き肉と玉ねぎのみじん切りを炒め、塩、胡椒、ナツメグをいれ、味と香りをしっかりつけてください。

オーブンで焼きます。自動メニューのグラタンを選択して焼くか、予熱なしの230℃で20～25分焼きます。

写真の分量は、ジャガイモ中5個、挽き肉300g、トマト大1で作ってありますが、グラタン皿からあふれそうな量です。