作り方
- 1
溶かしたバターに砂糖と卵黄を入れて混ぜる。
- 2
薄力粉と茶葉を混ぜておく。
- 3
それを少しずつ1に入れて
玉にならないように混ぜる。 - 4
綺麗にまとまったら2等分してラップで包み、凍らせる。
- 5
凍ったら 3〜5mm幅でカットし、
180度に予熱したオーブンで
15分焼く。 - 6
完成♪
コツ・ポイント
焼きめはお好みで！
きつね色になるほどザクザクになります！
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☆香る紅茶クッキー☆ ☆香る紅茶クッキー☆
紅茶の香りがとってもいい、紅茶のクッキーです。紅茶の葉はぜひ、アールグレイを使ってくださいね。紅茶の葉だけでは香りが物足りなかったので、アールグレイパウダーというのを入れてみました。無い場合は入れなくても十分ですよ。
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