クッキーを潰しバターとからめて下に引きます。冷蔵庫で固めておきます。

冷凍マンゴー、飲むヨーグルト、牛乳、砂糖をミキサーにかけ、鍋に入れます。

ゼラチンをふやかします。

ゼラチンをまぜ粗熱をとります。

生クリームを泡立てます。

粗熱がとれたマンゴーを生クリームと合わせます。

型にこしながらいれ、冷やします。