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冷やし中華ラーメン
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冷やし中華ラーメン-レシピのメイン写真

冷やし中華ラーメン

華奏
華奏 @cook_40055166
東京

暑い夏に食べたく夏冷やし中華のラーメンバージョンです。ギンギンに冷えたつゆがたまりませんよ!!つゆだくですね(笑)
このレシピの生い立ち
冷たいラーメンコンテストに参加させていただいているので考えてみました。パット作れてランチにぴったりです。

暑い夏に食べたく夏冷やし中華のラーメンバージョンです。ギンギンに冷えたつゆがたまりませんよ!!つゆだくですね(笑)
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冷たいラーメンコンテストに参加させていただいているので考えてみました。パット作れてランチにぴったりです。

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華奏 @cook_40055166
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暑い夏に食べたく夏冷やし中華のラーメンバージョンです。ギンギンに冷えたつゆがたまりませんよ!!つゆだくですね(笑)
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冷たいラーメンコンテストに参加させていただいているので考えてみました。パット作れてランチにぴったりです。

暑い夏に食べたく夏冷やし中華のラーメンバージョンです。ギンギンに冷えたつゆがたまりませんよ!!つゆだくですね(笑)
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材料

1人分
  • サッポロ一番味噌ラーメン 1袋
  • ハム 4枚
  • 薄焼き卵 1個分
  • オクラ 3本
  • トマト 1/2個
  • わけぎor海苔 少々
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作り方

  1. 1

    ほんのり甘い薄焼き卵を作り千切りにします。ハムを千切り。オクラはレンジで30秒加熱して千切り、トマトはスライス。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし4分麺を茹で冷水でしっかりと冷やし水を切る。調味料を器で200㏄の水で溶き麺を入れる。

  3. 3

    1のトッピングをのせて最後にわけぎか海苔をのせて完成。

コツ・ポイント

ギンギンに冷えた冷水でスープを作りましょう。具材は、冷蔵庫にあるもので代用してもらって大丈夫ですよ。きゅうり、キノコ類、何でもおいしいです。

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華奏
華奏 @cook_40055166
2017/05/31 21:09に公開
東京
作ってみたいな、食べてみたいなと思えるお料理をご紹介します。簡単時短、お家にあるものでアイディア料理をいろいろ。パンを焼くのも大好きなので、誰にでも簡単に作れるパンから、少しこだわりのパンまで紹介できたらいいなって思います。大人から子供みんなが喜ぶをモットーに。お料理作りが楽しく、食べるのがうれしい、そんな毎日を過ごしたいですね。
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このレシピのキーワード

ラーメン 冷やし中華 海苔 わけぎ オクラ トマト ハム 味噌

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