卵使わずメンチカツ！？
メンチカツが食べたいけど油使いたくなーい！！ってな方にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
メンチカツがたべたーいと思ったので(^_^.)
アプリでひらく作り方
- 1
ミンチをよくこねる。白っぽくねばりがでてきたらＯＫ
- 2
キャベツ、りんごをみじんぎりにして、小麦粉を入れてまぜる。
- 3
ミンチと【２】を混ぜ合わせ、塩コショウ、お好み焼きソースをいれ混ぜる。
- 4
八等分にし、平べったく小判型にする。
- 5
【４】にマヨドレをまんべんなくつけて、パン粉をつける。
- 6
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をしいて揚げ焼に。両面こんがりやく。後でｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焼くので中まで火がとおってなくてもＯＫ
- 7
オーブントースターで、１０分ほど焼いたらできあがり。
コツ・ポイント
卵アレルギーがないかたは、マヨドレを普通のマヨネーズにかえてもＯＫです。
最後にｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焼くので、６までの工程をしておいて、食前にｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰにいれれば熱々が食べられます。
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