淡路島たまねぎ　丸ごとフリトー

淡路島たまねぎ　丸ごとフリトー-レシピのメイン写真

淡路島たまねぎ　丸ごとフリトー

JA全農兵庫 @cook_40168528

「淡路島たまねぎ」を丸ごと揚げちゃいます！たまねぎは加熱すると甘みが増し増し～♪
このレシピの生い立ち
兵庫県のたまねぎ生産量は全国３位！

「やわらかい」「甘い」「おいしい」世界に誇る”淡路島たまねぎ”は兵庫県を代表するブランド野菜です。

「淡路島たまねぎ」を丸ごと揚げちゃいます！たまねぎは加熱すると甘みが増し増し～♪
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兵庫県のたまねぎ生産量は全国３位！

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JA全農兵庫 @cook_40168528

「淡路島たまねぎ」を丸ごと揚げちゃいます！たまねぎは加熱すると甘みが増し増し～♪
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兵庫県のたまねぎ生産量は全国３位！

「やわらかい」「甘い」「おいしい」世界に誇る”淡路島たまねぎ”は兵庫県を代表するブランド野菜です。

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材料

2人分

玉ねぎ 1個
パン粉(衣用) 適量
バジルの葉適量
塩適量
ブラックペッパー適量
天ぷら粉適量
ケチャップお好みで
マヨネーズお好みで

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作り方

1
たまねぎに16等分の切り込みを入れる。下まで切り落としてしまわないよう注意！
2
パン粉、バジル、塩、ブラックペッパーをミキサーにかけて衣を作ります。
3
天ぷら粉に水（分量外）を混ぜます。※こうするとカリッと揚がります！
4
③に①のたまねぎをまんべんなくつける。
5
④を②の衣にしっかり付けます。※切れ目の間にもしっかりと～
6
⑤を160℃で15～20分くらい揚げます。最後の3分は180℃に温度を上げます。様子を見ながら時間は調節してください。
7

カリッと完成！

コツ・ポイント

お好みでケチャップやマヨネーズを付けて食べても美味しいよ！

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JA全農兵庫 @cook_40168528

2017/05/31 04:51に公開

こんにちは！JA全農兵庫です。「日本の縮図」と言われる兵庫県。北は日本海、南は瀬戸内海から太平洋に面し、中央部に中国山地が横断するなど、その変化に富んだ立地条件や気象条件を生かした多種多様な特産品が展開されています。■JA全農兵庫http://www.hg.zennoh.or.jp/■JAタウン「あつめて、兵庫。」http://www.ja-town.com/shop/c/c5401/

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このレシピのキーワード

バジルの葉テンプラ粉玉ねぎケチャップ

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