にんじんりんごジュース
mizasu @cook_40060253
ダイエットしなくちゃやばい!と思って始めたにんじんジュースダイエット。だけどレモン汁がうちにはなかったので自作で味付け!
このレシピの生い立ち
にんじんジュースダイエットのレシピから、好みに合わせて味付けを変えてます!うちにジューサーがなくてミキサーで作るのでスムージーみたいです(笑)
にんじんりんごジュース
ダイエットしなくちゃやばい!と思って始めたにんじんジュースダイエット。だけどレモン汁がうちにはなかったので自作で味付け!
このレシピの生い立ち
にんじんジュースダイエットのレシピから、好みに合わせて味付けを変えてます!うちにジューサーがなくてミキサーで作るのでスムージーみたいです(笑)
作り方
- 1
にんじんとリンゴをよーく水で洗って、皮つきのまま細かくカット。
(ここで細かくしておくとミキシング時間短縮できます) - 2
(リンゴは芯の部分は普通に取ってね。)
(にんじんをレンジで加熱して柔らかくしておいてもミキシング時間短縮できます) - 3
にんじん、りんご、その他の材料すべて入れてミキシング開始!
FLASH機能(一瞬だけ回す)があれば何回かそれで回す。 - 4
全体的にある程度砕けたら、低速でミキシング開始。ミキサーにかける時間は大体20~30秒くらい。(お好みで加減してね)
- 5
※ミキサーにかける時間はなるべく少ない方がにんじんやりんごの持つ成分を壊さなくて済むらしいです。
- 6
完成!
濾して飲むか、そのまま飲むかはお好みにあわせてどうぞ!
私はスプーンですくいながらそのまま食べ飲みしています。
コツ・ポイント
にんじんとリンゴを細かくカットする事、お酢を入れる事がポイントです。
レモン汁の代わりにお酢を入れています。
にんじんから出るビタミンCの吸収を抑える酵素の働きを抑えてくれるそうです。
時間をおくと酸化するので作り置きはしない方が良いです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19496743


