きのこのペペロンチーノ
nyan❤koko @cook_40131579
基本のペペロンチーノID：19659953からのアレンジ①
きのこのペペロンチーノ
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基本のペペロンチーノのアレンジ
きのこのパスタがすきだから
きのこのペペロンチーノ
基本のペペロンチーノID：19659953からのアレンジ①
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きのこのパスタがすきだから
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは5mm幅くらいにスライス
パンチェッタは好きな大きさに切る
にんにくは、みじん切りかスライス - 2
フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにくをいれ、にんにくがきつね色になるまで炒める
- 3
鷹の爪を取り出し、玉ねぎ、パンチェッタを炒める
※生のきのこを使う時はここで一緒に -
- 4
きのこの…？ID：19704720を入れ炒める
-
- 5
強火にして白ワインをいれアルコールをとばし
ソフリットをいれ混ぜる(無くても可)
- 6
パスタのゆで汁で味の調整
- 7
パスタと絡めて、トッピングをして完成
- 8
パスタは都合のいい時間に
ソースは冷めたら冷蔵庫に保存すれば2日間くらいは大丈夫
コツ・ポイント
にんにくの炒め具合で風味が変わるので試してみてください
つくれぽ
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