群馬は舞茸だぜぇ!うんまい舞茸うどん

しるびー1978
しるびー1978 @silbee

群馬といえば舞茸だよね〜!舞茸と豚肉の甘みを活かしたうどんです。
このレシピの生い立ち
舞茸をいただいて。

群馬は舞茸だぜぇ!うんまい舞茸うどん

群馬といえば舞茸だよね〜!舞茸と豚肉の甘みを活かしたうどんです。
このレシピの生い立ち
舞茸をいただいて。

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材料

2人分
  1. 舞茸 200g
  2. 豚肉 100g
  3. 長ねぎ 1本
  4. 200cc
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 100cc
  6. ◯みりん 大さじ2
  7. ◯酒 大さじ2
  8. うどん 2玉
  9. 白いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    いただきものの舞茸です。でっか!

  2. 2

    舞茸は食べやすい大きさにちぎります。

  3. 3

    長ねぎは斜めにザクザク。

  4. 4

    仕上げ用に青いとこを輪切りにしました。

  5. 5

    豚肉もザクザク。

  6. 6

    お鍋に◯全部入れて強火ね!

  7. 7

    舞茸と長ねぎど〜ん!

  8. 8

    豚肉ど〜ん!

  9. 9

    煮立ったら弱火にしてね。

  10. 10

    15分程煮込んで味見してね!

  11. 11

    器にど〜ん!

  12. 12

    長ねぎと白いりごまど〜ん!

  13. 13

    うどんはお好みで。今日はあつもりです。

  14. 14

    あぁ。幸せ〜!

コツ・ポイント

ないっしょ。

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しるびー1978
に公開
クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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