アボカドタルタルdeししゃもフライ
アボカドでタルタルを作った、美味しいししゃもフライです☆
このレシピの生い立ち
アボカドでタルタルを作りたくて！
作り方
- 1
ししゃもに小麦粉〜玉子〜パン粉をつけ、美味しそうに揚げ油で揚げる
- 2
タルタルを作ります
アボカドを皮と種を取り、サイコロ状、または荒刻みにカット - 3
タルタル材料を全て混ぜ、揚げたししゃもにかける、またはつけて完成☆
コツ・ポイント
玉ねぎは水にさらして使っても良いですが、新鮮でないのはさっと茹でると辛くなく済みます
マヨネーズの量はお好みで増やしてください！
アボカドはなめらかにしても◎ですが、食感を残したいのでサイコロにしてます！
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最近ししゃもフライにハマって作り置きしてます。焼き上げ前の段階で 毎回タルタルって思ってたので 手抜きでやってみた
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19805714
