
鶏肉でエビチリ風な鶏チリ
安い鶏肉でエビチリ食べた気分に(笑)
このレシピの生い立ち
鶏肉をいつもと違う味付けにしたくて!!
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鶏肉をいつもと違う味付けにしたくて!!
鶏肉を1口大に切り、塩、コショウしておく。
キャベツは千切りに。
鶏肉に片栗粉をまぶして両面を焼く。
焼き色が付いたら酒をふり蓋をして少し蒸す。
一旦、鶏肉を取りだし同じフライパンに☆を混ぜたものを入れる。
ふつふつしてきたら鶏肉を戻して絡めて出来上がり♪
千切りキャベツの上に乗せて食べました♪
☆を火にかけるときにネギを入れると美味しいと思います
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