豚バラ肉を一口サイズに切りビニール袋などに入れ、焼肉のタレを入れ揉み込み、しばらく放置しておく。

レタスを洗い、手で一口サイズにちぎる。
肉は15分ぐらい経ったら、フライパンに軽く油をひき、肉を焼く。

焼いてる間に、鍋に水を入れお湯を沸かす。

肉全体に火が通ってきたら、そうめんを茹でる。

そうめんが茹で上がったら、水にさらし、お皿に盛り付け、レタスやサラダ菜を手でちぎり、そうめんの上に盛る

レタスの上に焼肉をのせ、完成！