木製スティック棒又は箸につぶしたご飯を手に水を付けながらつけ、形を作ります。

形をタイに整えます。

フライパンで用わびから中火にしながら表面にタレを塗って焼きます。

両面にタレをつけて焼きます。裏面も焼きます。

焼きあがった感じです。

口にスライスしたソーセージを画像のように形をカットして貼り、目になる部分にマヨネーズを置きます。

目をつけて、海苔でウロコになるようカットしたものを貼り出来上がりです。