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PCIFIC RED HOT
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PCIFIC RED HOT-レシピのメイン写真

PCIFIC RED HOT

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

グアム行く予定ないし、直で買うと送料$85かかるし食べたいし、、、で作っちゃいました。なんちゃってだけど満足!
このレシピの生い立ち
グアムに行ったら絶対買うアイテム、PacificRedHot!すごく辛くて大好きなホットソース。最近行く人も見当たらないし行く予定もなく、通販を直ですると送料の方が高いので作ってみました。ヒントは柚子胡椒!当分これでOKです!

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イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

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材料

  • 赤唐辛子 130g
  • にんにく 160g
  • 塩 大さじ3
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作り方

  1. 1

    材料全てフードプロセッサーに入れてよーく混ぜるだけ!

    • PCIFIC RED HOT作り方1写真
  2. 2

    唐辛子はフレーク状の辛いもの使用です。韓国人の友達にもらった辛いもの美味しいものです。

    • PCIFIC RED HOT作り方2写真
  3. 3

    出来上がりはちょい固め。これから冷蔵庫で寝かしてみます。もちろん作りたてでも美味しくいただけますよ!保存は冷蔵庫で!

    • PCIFIC RED HOT作り方3写真
  4. 4

    たった今作ったばかりなので保存がどれだけのものかは不明ですが、順次レポします。

  5. 5

    これが大好きなのです。これが本物。

    • PCIFIC RED HOT作り方5写真

コツ・ポイント

柚子ポンに混ぜてお鍋をいただくもあり、そのままお肉につけるもあり、辛いもの好きさんなら大満足できるホットソースです!辛いの苦手な方はご遠慮下さいね。ホールの生唐辛子ならそのままタネも混ぜて。ジョロキアやハバネロが手に入るなら尚OK!

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イシス女神
イシス女神 @3MIRO4
2019/01/09 11:18に公開
たくさんの方からのフォローありがとうございます。つくレポも毎日たくさんいただき本当にありがとうございます。最近は仕事の量が増えてしまいなかなかお返事できず心苦しいばかりです。が、いただいたレポは必ず見てます。お料理大好き、ワイン大好き、美味しいもの大好き、そして激辛大好き!でも最近アラフィー私は体型がヤバイの!平日は色々とひかえてる私です。私のレシピには怪しげなものもありますが、よろしくね!
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このレシピのキーワード

にんにく トウガラシ

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