春雨ともやしの塩昆布炒め

Name: 春雨ともやしの塩昆布炒め
Yield: ２～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春雨 1袋; もやし 1袋; 塩昆布 適量; ごま油 適量

なお美ちゃん @cook_40055214

低カロリー、低コスト、超簡単！
おかずにも、おつまみにも、もちろんお弁当のおかずにも！
万能おかずです☆(ゝω・)v
このレシピの生い立ち
お恥ずかしながら、これまで一度も塩昆布を使ったことがなかったんです

でもどうしても使ってみたくて
で、このレシピ思い浮かびました！

試しに少量作ってみたらこれが旨い！
美味しかったから次は多めに作りました！

失敗しなくてよかった笑

でもどうしても使ってみたくて
で、このレシピ思い浮かびました！

試しに少量作ってみたらこれが旨い！
美味しかったから次は多めに作りました！

失敗しなくてよかった笑

春雨ともやしの塩昆布炒め

なお美ちゃん @cook_40055214

でもどうしても使ってみたくて
で、このレシピ思い浮かびました！

試しに少量作ってみたらこれが旨い！
美味しかったから次は多めに作りました！

失敗しなくてよかった笑

でもどうしても使ってみたくて
で、このレシピ思い浮かびました！

試しに少量作ってみたらこれが旨い！
美味しかったから次は多めに作りました！

失敗しなくてよかった笑

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材料

２～４人分

春雨 1袋
もやし 1袋
塩昆布適量
ごま油適量

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作り方

1

春雨を袋の指示通りに戻します。
戻した春雨は冷水で締めて適度な長さに切っておきましょう！
2

もやしを洗い、鍋に湯を沸かして少ししんなりするくらいに湯掻きます。
3

２の湯掻いたもやしを冷水で締めて水気を絞ります。
水気を絞っておくと、お弁当に入れた時ビチャビチャになりませんよ！
4

熱したフライパンにゴマ油をひと回し入れ、1の春雨と2のもやしを投入してごま油が馴染むくらいまで炒めます。
5

4に塩昆布を適量入れて更に炒めて出来上がり！
入れすぎると塩っぱくなりますので要注意です！

コツ・ポイント

お好みですが、春雨を少し固めに茹でるとちょっとフカヒレの食感を味わえますよ！

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つくれぽ

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なお美ちゃん @cook_40055214

2014/02/04 14:43に公開

日々の食事は、わたしが仕事をしているためもっぱら母親がつくってくれます。でも、娘におふくろの味を教えたくて、毎日お弁当だけは手作りを心がけています。母が作ってくれたおかずをリメイクしたり、安くて手軽な食材で、ヘルシーでおいしいおかずを作るようにしています。

このレシピのキーワード

炒めもの春雨もやし塩こんぶ

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