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古代米ごはん・保育園給食
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古代米ごはん・保育園給食-レシピのメイン写真

古代米ごはん・保育園給食

日野市立保育園給食
日野市立保育園給食 @cook_40100263

小豆やささげでなく、黒米を使用した赤飯です。
このレシピの生い立ち
子どもたちは豆類が苦手のため、保育園のお祝い献立には小豆・ささげのお赤飯でなく、黒米を使用した「古代米ごはん」にすることが多いです。

小豆やささげでなく、黒米を使用した赤飯です。
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子どもたちは豆類が苦手のため、保育園のお祝い献立には小豆・ささげのお赤飯でなく、黒米を使用した「古代米ごはん」にすることが多いです。

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日野市立保育園給食 @cook_40100263

小豆やささげでなく、黒米を使用した赤飯です。
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子どもたちは豆類が苦手のため、保育園のお祝い献立には小豆・ささげのお赤飯でなく、黒米を使用した「古代米ごはん」にすることが多いです。

小豆やささげでなく、黒米を使用した赤飯です。
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材料

5人分
  • 精白米 280g(約2カッフ弱゚)
  • 黒米 10g(約小さじ2)
  • 水 360g(約2カップ)
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作り方

  1. 1

    洗米し、黒米を加え水を入れて普通に炊飯器で炊く

コツ・ポイント

水の量は、お好みで加減してください。
赤飯にしたい時は、米と餅米を半々位にして、水加減は少なめに炊きます。お子様には少し柔らかめの方が良いでしょう。また、ごましおをふっても良いですね!

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日野市立保育園給食
日野市立保育園給食 @cook_40100263
2016/02/08 08:18に公開
東京都日野市立保育園の給食で人気のレシピをご紹介します。プロフィール写真は日野市立保育園食育キャラクターのファーストトマトちゃんとブルーベリーくんです!よろしくお願いします!日野市ホームページ・日野市立保育園の様子もご覧下さい。
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このレシピのキーワード

ご飯 黒米 米

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