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かぼちゃパン
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かぼちゃパン-レシピのメイン写真

かぼちゃパン

瀞緋 せいあ
瀞緋 せいあ @cook_40151227

ほわほわのかぼちゃ風味♡お子様にもいかがですか( 'ω')?
2016.2.29検索TOP10入り感謝(*ˊ˘ˋ*)♪
このレシピの生い立ち
半端に余ったかぼちゃを使いたくて

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瀞緋 せいあ
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材料

今回は8個
  1. 強力粉 200g
  2. 砂糖 30g
  3. バター 30g
  4. 牛乳 120cc
  5. かぼちゃ(皮付き) 120g
  6. ドライイースト 3g
  7. 塩 3g
  8. つや出し用卵
  9. パンプキンシード(お好みで)
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはレンジで柔らかくしてマッシュしておく(皮ごとでも皮なしでも)

  2. 2

    全てパンケースに入れて一次発酵まで

  3. 3

    お好きな個数に分割して乾かないように硬く絞ったふきんを被せてベンチタイム

    • かぼちゃパン作り方3写真
  4. 4

    成形して35度で2倍の大きさになるまで二次発酵(*ˊ˘ˋ*)♪

  5. 5

    つや出し用の卵を塗って210度のオーブンで13分ほど焼いて完成です♡

コツ・ポイント

(覚書)かぼちゃの分量を増やしても良さそう。二次発酵の際ふきんにくっつくのでオーブン庫内をしっかり保湿してかぶせないようにする

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瀞緋 せいあ
瀞緋 せいあ @cook_40151227
2016/02/08 08:17に公開

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