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白だしと酢でさっぱり♪豆苗ツナサラダ
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白だしと酢でさっぱり♪豆苗ツナサラダ-レシピのメイン写真

白だしと酢でさっぱり♪豆苗ツナサラダ

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

やさしい酢の感じと白だしのだし感が全体をまとめてパクパク食べられます♪
このレシピの生い立ち
「雑賀吟醸酢(米酢)」は酢がまろやか♪白だしのだし感もしっかりきいているので、あっさりパクパク食べられちゃいます♪

やさしい酢の感じと白だしのだし感が全体をまとめてパクパク食べられます♪
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「雑賀吟醸酢(米酢)」は酢がまろやか♪白だしのだし感もしっかりきいているので、あっさりパクパク食べられちゃいます♪

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白だしと酢でさっぱり♪豆苗ツナサラダ

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

やさしい酢の感じと白だしのだし感が全体をまとめてパクパク食べられます♪
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「雑賀吟醸酢(米酢)」は酢がまろやか♪白だしのだし感もしっかりきいているので、あっさりパクパク食べられちゃいます♪

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材料

2人分
  • 豆苗 1袋
  • ツナ缶 小1缶
  • A:白だし(16倍濃縮) 大さじ1
  • A:炒りごま 大さじ1
  • A:吟醸酢 小さじ1
  • A:ごま油 小さじ1
  • かつお花削り 適量
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作り方

  1. 1

    今回は、「雑賀吟醸酢(米酢)」を使います。

    • 白だしと酢でさっぱり♪豆苗ツナサラダ作り方1写真
  2. 2

    豆苗は根の部分を切り落とし、長さを3等分します。ツナ缶は汁気を軽く切ります。

    • 白だしと酢でさっぱり♪豆苗ツナサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1を加えて和えます。

    • 白だしと酢でさっぱり♪豆苗ツナサラダ作り方3写真
  4. 4

    器に2を盛り、かつお節を振りかけます。

コツ・ポイント

豆苗の青臭い感じが気になる方は、サッと茹でて水気を切ってから調理して下さい♪

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2017/05/30 03:57に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

ツナサラダ ツナ 豆苗

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