【下準備】カリフラワーを１口大にカットして、塩少々入れたお湯で１分程軽く茹でる。

茹で上がったらザルに上げて水分を切っておく。パプリカも１口大にカット。

【ゴマダレ】の材料を全て混ぜ合わせてスタンバイしておきます。

フライパンに火を付け暖まったらゴマ油を入れ、カリフラワーを中火で１分程炒める。

続いてパプリカも投入、１分程炒めたらゴマダレを入れ良く混ぜ合わせて出来上がり。