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ピリ辛★きゅうりとコーンのひき肉炒め
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ピリ辛★きゅうりとコーンのひき肉炒め-レシピのメイン写真

ピリ辛★きゅうりとコーンのひき肉炒め

シフォネ
シフォネ @cook_40063074

きゅうりは中華風に炒めると
美味しいですね★
このレシピの生い立ち
きゅうりが安く手に入ったので、
サラダや酢のもの以外にも作ろうと思って。

炒め物にも合いますね★

きゅうりは中華風に炒めると
美味しいですね★
このレシピの生い立ち
きゅうりが安く手に入ったので、
サラダや酢のもの以外にも作ろうと思って。

炒め物にも合いますね★

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ピリ辛★きゅうりとコーンのひき肉炒め

シフォネ
シフォネ @cook_40063074

きゅうりは中華風に炒めると
美味しいですね★
このレシピの生い立ち
きゅうりが安く手に入ったので、
サラダや酢のもの以外にも作ろうと思って。

炒め物にも合いますね★

きゅうりは中華風に炒めると
美味しいですね★
このレシピの生い立ち
きゅうりが安く手に入ったので、
サラダや酢のもの以外にも作ろうと思って。

炒め物にも合いますね★

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材料

2人分
  • きゅうり 2本
  • コーン(冷凍) 100ｇ
  • 豚挽き肉 150ｇ
  • 豆板醤 小さじ1
  • 甜面醤 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうり2本を
    乱切りし、
    味が染み込みやすいよう、包丁の刃で軽く押しつぶす。

    • ピリ辛★きゅうりとコーンのひき肉炒め作り方1写真
  2. 2

    きゅうりと
    冷凍コーンを合わせておく。

    • ピリ辛★きゅうりとコーンのひき肉炒め作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を入れて、
    豚挽き肉の赤みが取れるまで炒める。

    • ピリ辛★きゅうりとコーンのひき肉炒め作り方3写真
  4. 4

    豚挽き肉の赤みが取れたら、2を加え、冷凍コーンがとけ、パチパチと音を立てるくらいまで炒める。

    • ピリ辛★きゅうりとコーンのひき肉炒め作り方4写真
  5. 5

    豆板醤・甜面醤を加えて、全体に絡まるよう炒めれば完成♪

    • ピリ辛★きゅうりとコーンのひき肉炒め作り方5写真
  6. 6

    きゅうりは中華風に炒めると美味しいですね*^_^*
    ピリ辛だけど、コーンが入っていて甘みも楽しめます♪

    • ピリ辛★きゅうりとコーンのひき肉炒め作り方6写真

コツ・ポイント

挽き肉以外は、生でも食べれるものなので、
4～は、ささっと炒めた方がいいと思います。

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シフォネ
シフォネ @cook_40063074
2012/10/08 13:55に公開
美味しいものを作るのが好きです！最近、レンチンcookingにハマってます*^_^*お休みの日は、パンやケーキを作ってます♪よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

炒めもの コーン キュウリ 豚ひき肉

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