なめ茸おろし ぶっかけスパゲティ
さるまるキッチン @cook_40230559
さっぱりとしているけど、うまみもある簡単スパゲティ♡
食欲がすすむメニューです！
このレシピの生い立ち
いつでも作れるように、特別な食材は使用せず家にありがちなもので作りました♪
たっぷりとのせた大根おろしが、程よくなめ茸の塩気を緩和してくれています。
トッピングしたネギとのりも相性は抜群で、食べやすいスパゲティに仕上がっています☆
なめ茸おろし ぶっかけスパゲティ
さっぱりとしているけど、うまみもある簡単スパゲティ♡
食欲がすすむメニューです！
このレシピの生い立ち
いつでも作れるように、特別な食材は使用せず家にありがちなもので作りました♪
たっぷりとのせた大根おろしが、程よくなめ茸の塩気を緩和してくれています。
トッピングしたネギとのりも相性は抜群で、食べやすいスパゲティに仕上がっています☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、すりおろす。軽く水気を切る。
ネギはせん切りにする。 - 2
大きな鍋にたっぷりと水を入れ強火で沸かす。
沸騰したら塩小さじ２を入れる。 - 3
②の鍋にスパゲティをパラパラと入れて時々かき混ぜる。
スパゲティがゆであがったらザルにあげる。 - 4
鍋に③を戻し入れ、オリーブ油大さじ１を入れ、混ぜる。
- 5
器に盛り付け、大根おろし、なめ茸、ねぎ、刻みのりをのせる。
食べる直前にポン酢をかけて混ぜながらいただく♪ -
コツ・ポイント
スパゲティは細めのものがおススメです(^_-)
大根おろしがさっぱりとしていて食べやすい味になっています。
ポン酢は食べる直前で！！お好みで量は調整してください。ポン酢ではなく醤油でも良いですが、私はポン酢の方が好きです(=^・^=)
つくれぽ
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