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ふろふき大根
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ふろふき大根-レシピのメイン写真

ふろふき大根

にこまる◡̈⃝
にこまる◡̈⃝ @cook_40212017

優しい味です(^.^)
このレシピの生い立ち
叔母から習いました。シンプルですが、美味しい味です。

優しい味です(^.^)
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叔母から習いました。シンプルですが、美味しい味です。

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ふろふき大根

にこまる◡̈⃝
にこまる◡̈⃝ @cook_40212017

優しい味です(^.^)
このレシピの生い立ち
叔母から習いました。シンプルですが、美味しい味です。

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叔母から習いました。シンプルですが、美味しい味です。

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材料

2人分
  • 大根 12cm
  • ●ゆずこしょう 小さじ1
  • ●白みそ 大さじ1
  • ●薄口しょうゆ 小さじ1
  • ●だし汁 大さじ1
  • だし汁 200ml
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、3cm幅にカットする。

    • ふろふき大根作り方1写真
  2. 2

    鍋に大根と水400ml(分量外)をいれ火にかける。
    沸騰したら弱火にし、10分茹でる。湯を捨てる。

  3. 3

    鍋に、ゆでた大根とだし汁(200ml)を入れ中火をかける。沸騰したら弱火で20分煮る。

    • ふろふき大根作り方3写真
  4. 4

    ●の調味料を混ぜる。大根を器に盛り、●をかける。

    • ふろふき大根作り方4写真
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にこまる◡̈⃝
にこまる◡̈⃝ @cook_40212017
2018/12/01 07:30に公開
個人的な覚え書きを載せていきます。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ふろふき大根 大根 白みそ

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