作り方
- 1
完熟バナナを泡立て器でかき混ぜるようにつぶします
- 2
1に卵、砂糖、サラダ油、牛乳を投入し、さらに良くかき混ぜる
- 3
重曹と小麦粉を2に入れて泡立て器で簡単に混ぜ、バターを塗った型に流し込む
- 4
180度に予熱したオーブンで、15～20分焼く（竹串の先端に生地がつかなくなるまで焼いてください)
- 5
熱いうちに型から取りだして、できあがりです♪
コツ・ポイント
1．小麦粉・重曹を加えたら良くかき混ぜないことが膨らますポイントです。また私はダラオなので粉をふるいませんでしたが、ふるった方がよく膨らみます。
2．風味を良くしたい時はバターを使用します。(その際は砂糖を心持ち多めにします)
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