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簡単ばななけーき-レシピのメイン写真

簡単ばななけーき

あやみっと
あやみっと @cook_40044989

お家にある材料でパパッと手軽に作ってみました♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で熟れ熟れなバナナを消費したくて作ってみました。

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材料

1ホール(20cm)
  • 完熟バナナ 2本
  • 卵(Lサイズ) 1個
  • 砂糖 40g
  • 重曹 2.5g
  • 薄力粉 150g
  • 牛乳 20cc
  • サラダオイル(または溶かしバター) 80cc
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作り方

  1. 1

    完熟バナナを泡立て器でかき混ぜるようにつぶします

  2. 2

    1に卵、砂糖、サラダ油、牛乳を投入し、さらに良くかき混ぜる

  3. 3

    重曹と小麦粉を2に入れて泡立て器で簡単に混ぜ、バターを塗った型に流し込む

  4. 4

    180度に予熱したオーブンで、15~20分焼く(竹串の先端に生地がつかなくなるまで焼いてください)

  5. 5

    熱いうちに型から取りだして、できあがりです♪

コツ・ポイント

1.小麦粉・重曹を加えたら良くかき混ぜないことが膨らますポイントです。また私はダラオなので粉をふるいませんでしたが、ふるった方がよく膨らみます。
2.風味を良くしたい時はバターを使用します。(その際は砂糖を心持ち多めにします)

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あやみっと
あやみっと @cook_40044989
2011/07/08 05:51に公開
一言で言うとダラ。とにかく手抜きがすき&手抜き至上主義です。キッチンはトーヨーキッチンの3Dシンク。オーブンはこだわりをもってガスオーブンの備付です(でも普段は手抜き料理のみ)学校教員から保育士→教員→保育士→短大教員と、流浪の民。昨年6月に子宮を全摘しますた。現在はすこぶる元気ですが、足がむくむようになりました。また、色々とご飯を作ってupしていきたいです
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ バター 牛乳 薄力粉 卵

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