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大人の梅酒ゼリー
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大人の梅酒ゼリー-レシピのメイン写真

大人の梅酒ゼリー

Polon0122
Polon0122 @cook_40038527

ほろ酔い気分になれる大人だけのスイーツです^^
このレシピの生い立ち
大好きな梅酒で大人のスイーツ

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材料

カップ3個分
  • 梅酒 100cc
  • 水 100cc
  • はちみつ 大1
  • 板ゼラチン  1枚と1/2(1枚2.5g)
  • 梅 3個
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作り方

  1. 1

    板ゼラチンは冷たい水でふやかしておきます。

  2. 2

    水を沸騰させて火を弱め、蜂蜜を溶かします。

  3. 3

    溶けたら、火をとめて少し冷まします。

  4. 4

    そこへふやかしたゼラチンを入れてとかします。

  5. 5

    ゼラチンを溶かした液に梅酒を入れ、器に漬けてあった梅をいれます・

  6. 6

    荒熱がとれたら梅酒ゼリーの液を器に入れて冷やし固めます。

コツ・ポイント

アルコール度高めのデザートです。

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Polon0122
Polon0122 @cook_40038527
2011/07/08 05:51に公開
毎日作るお弁当のおかず・お料理・パン・お菓子のレシピを載せていきたいと思います♪ こちらお料理ブログになりますhttp://ameblo.jp/polonpooh/
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ゼリー うめ はちみつ 梅酒

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