みたらしのお餅みたい♪凍らせたお豆腐で
ひ～ちゃんぷらす @cook_40095035
『まるでお餅みたい～』
娘大絶賛の凍らせたお豆腐で作った
みたらしお豆腐？
ん？
ネーミングはこれでいいかな？笑
このレシピの生い立ち
食べきれなくて冷凍庫に入っていたお豆腐。
『食べなくちゃ。出来るだけ簡単に…』から出来上がりました♪
お餅みたいでびっくり (≧▽≦)
娘から「レシピ残しといて」とリクエスト。
これから帰ってくる息子の反応が楽しみです。
みたらしのお餅みたい♪凍らせたお豆腐で
『まるでお餅みたい～』
娘大絶賛の凍らせたお豆腐で作った
みたらしお豆腐？
ん？
ネーミングはこれでいいかな？笑
このレシピの生い立ち
食べきれなくて冷凍庫に入っていたお豆腐。
『食べなくちゃ。出来るだけ簡単に…』から出来上がりました♪
お餅みたいでびっくり (≧▽≦)
娘から「レシピ残しといて」とリクエスト。
これから帰ってくる息子の反応が楽しみです。
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐を一晩凍らせます。
解凍してから1センチの厚さに切ります。
それを半分に。大きさはお好みで。
- 2
１本ずつ、ぎゅっと握って絞ります。
ぎゅっとよく絞ってください。
- 3
調味料を混ぜておきます。
- 4
片栗粉をまんべんなくまぶしてから
多めに油を引いたフライパンで表面がカリカリになるように返しながらしっかりと焼きます。
- 5
（油が足りないときは追加してください）
- 6
火を止めてから合わせておいた調味料を加えます。弱火にして煮絡ませたら出来上がりです♪
- 7
調味料はお好みで加える量を加減してください。
(o^−^o)
コツ・ポイント
お豆腐をぎゅっとよくしぼることと
かりっと焼き上げてから調味料をからませるところです。
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