ミニトマトとツナキノコアンチョビパスタ♪
クック1CZ9N3☆ @cook_40205328
ミニトマトもしっかりパスタに変身♪
ツナとアンチョビとケッパーでキノコもたっぷりぺろりと食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
一皿で野菜もキノコも魚介もとれちゃう
簡単で美味しくて、栄養たっぷり一人前パスタが作りたくて♪
材料をポンポンポンと順番にいれるだけでぱぱっと作れてしまうので、自炊するのがおっくうだな…なんてときにもばっちり作れちゃいます♪
ミニトマトとツナキノコアンチョビパスタ♪
ミニトマトもしっかりパスタに変身♪
ツナとアンチョビとケッパーでキノコもたっぷりぺろりと食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
一皿で野菜もキノコも魚介もとれちゃう
簡単で美味しくて、栄養たっぷり一人前パスタが作りたくて♪
材料をポンポンポンと順番にいれるだけでぱぱっと作れてしまうので、自炊するのがおっくうだな…なんてときにもばっちり作れちゃいます♪
作り方
- 1
材料をカット♪
ニンニクアンチョビみじん切り、ベーコンミニトマトしめじを一口サイズに、鷹の爪は輪切りに♪ - 2
オリーブオイルにベーコンを入れてじっくりとパチパチするまで炒めます♪
ニンニクも入れてパチパチするまで炒めます♪ - 3
ミニトマトを入れてグツグツと煮込み、アンチョビ、ケッパーを入れて、白ワインを入れグツグツとアルコールを飛ばします♪
- 4
ツナと鷹の爪を入れてコショウを少ししてソースは完成♪
パスタを塩を手のひらにこんもりくらいのお湯でゆでます♪ - 5
茹で上がる少し前にフライパンのソースにパスタの茹で汁を大さじ2くらい入れてなめらかソースを作っておきます♪
- 6
パスタは袋の記載の時間の1、２分マイナスくらいに取り出して、よく湯切りしてソースのフライパンに投入して完成♪
コツ・ポイント
具沢山でボリューム満点なので、パスタは少なめでも十分満足出来ちゃうと思います♪
ミニトマトでなくて普通のトマト1個でもとっても美味しく出来ます♪
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クック1CZ9N3☆ -
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