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簡単濃厚ガトーショコラ【チョコと卵だけ】
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簡単濃厚ガトーショコラ【チョコと卵だけ】-レシピのメイン写真

簡単濃厚ガトーショコラ【チョコと卵だけ】

mari☆01
mari☆01 @cook_40244538

チョコと卵だけで作るシットリ濃厚なガトーショコラ
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材料

12cm丸型1個分
  • 卵 2個
  • 板チョコ 100g
  • 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    ☆準備☆
    オーブンを170℃に予熱
    卵の白身と黄身を分ける
    板チョコは細かく砕く

  2. 2

    チョコを湯煎して溶かす

  3. 3

    溶かしたチョコに卵黄を混ぜる

  4. 4

    卵白を角が立つくらいに泡立てメレンゲにする
    好みで砂糖を加えてもOK

  5. 5

    泡立てた卵白と卵黄を混ぜたチョコを全て混ぜる

  6. 6

    しっかり混ざったらシリコン型に入れ
    予熱しておいたオーブンで
    25分

  7. 7

    焼きあがったら粗熱をとり型から外す
    逆さまにして底を上にすると形が綺麗!

  8. 8

    表面に粉砂糖をまぶして完成

    • 簡単濃厚ガトーショコラ【チョコと卵だけ】作り方8写真

コツ・ポイント

メレンゲの硬さが大事!

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mari☆01
mari☆01 @cook_40244538
2019/02/14 11:01に公開

このレシピのキーワード

ガトーショコラ 卵 板チョコ

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