簡単!美味しい!たけのこ炊け込みご飯
鶏肉を入れても入れなくても美味しいよ!
このレシピの生い立ち
タケノコを頂いたので、作ってみました。
作り方
- 1
竹の子とは適当な大きさに切って、茹でてあくを抜く。
油揚げは湯がいて、水を切って、短冊きりにしておく。 - 2
にんじんは一丁切りにておく。
キノコは、椎茸を縦に1/4に切り、しめじとえのきをばらしておく。 - 3
お米をといて、1と2の具を上にのせ、☆の調味料を入れたら、炊飯器の目盛りまで水を足す。
- 4
炊飯器を炊き込みコース(なければ炊飯コース)でスイッチオン!
炊けたらすぐ混ぜ混ぜして、完成♪ - 5
写真はおにぎりにしたものです♪お弁当にもおすすめ♬
コツ・ポイント
浸け置きしないことと、炊けたらすぐ混ぜることで、米粒に余計な水分を膨らませず、美味しく炊けますよ!
油揚げから良いだしが出ますので、肉を入れなくても美味しく出来ます〜
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