まるでポロショコラ
ぱせリ @cook_40131610
バター、砂糖、不使用！まるでポロショコラなお菓子。好きなチョコレートを使って楽しんでね。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキよりは軽く、バター、薄力粉。砂糖も加えたくないなと思って作ってみたら美味しかったので。
まるでポロショコラ
バター、砂糖、不使用！まるでポロショコラなお菓子。好きなチョコレートを使って楽しんでね。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキよりは軽く、バター、薄力粉。砂糖も加えたくないなと思って作ってみたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
生クリームとチョコレートをレンジでチン！(※我が家では500w1分)
チョコは手でパキパキ、チョコが溶けたらOK -
- 2
１に卵黄を入れて混ぜる
- 3
卵白を、ちょこんとお辞儀するくらいまで泡立てる
-
- 4
２の約3分の１を３に入れ、しっかり混ぜる。
-
- 5
４を残りの３(卵白)に入れてサックリ混ぜる。
- 6
型に入れて160℃のオーブンで25〜30分。完成！
しっかり中まで焼くとフワッと軽く仕上がります(^^) -
コツ・ポイント
今回はウェデルのミルクとダークを半分づつ、タカナシ生クリームは純37%のものを使いました。どんなものでも大丈夫なので好きな組合せのものを見つけてみてください(^^)
おススメがあったら教えてください♪
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