サッポロ一番お変わりメニュー！カニ玉
あずもん @cook_40042764
美味しさ整った醤油ラーメンのスープだから
難しそうなかに玉のアンもとっても簡単♪
このレシピの生い立ち
簡単、リーズナブルにおいしく作れたら嬉しいな～
サッポロ一番お変わりメニュー！カニ玉
美味しさ整った醤油ラーメンのスープだから
難しそうなかに玉のアンもとっても簡単♪
このレシピの生い立ち
簡単、リーズナブルにおいしく作れたら嬉しいな～
作り方
- 1
<あんかけ>材料をすべて混ぜ合わせておく。
- 2
<卵焼き>の材料をすべて混ぜ合わせる
カニかまは、刻んでから。 - 3
分量外の油を入れ熱したフライパンに
2の卵液を全て入れ軽く混ぜながら形を整え卵焼きを作る
皿に取り出す - 4
3のフライパンに、1を入れ、ひと煮立ち。
好みのとろみがついたら3にかけ、完成
コツ・ポイント
３は、作りやすいように、皿に取り出しましたが
取り出さずに、工程4のあんかけスープを入れ、卵焼きを入れたままトロミをつかすと
出来たて熱々、味もより、染み、美味しいですよ
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