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やわらかい♡簡単節約☆鶏胸肉のピカタ
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やわらかい♡簡単節約☆鶏胸肉のピカタ-レシピのメイン写真

やわらかい♡簡単節約☆鶏胸肉のピカタ

まりなりおなママ
まりなりおなママ @cook_40094507

鶏胸肉だけど、パサつかず美味しいです♡
お弁当にも◎

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鶏胸肉だけど、パサつかず美味しいです♡
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材料

2〜3人分
  • 鶏胸肉 1枚(約330g)
  • 卵 2個
  • 小麦粉 大さじ3
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイルかサラダ油 大さじ2
  • お好みのソース(ケチャップ、醤油など) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は斜めに1cm位のそぎ切りにする。
    両面に軽く塩コショウする。

    • やわらかい♡簡単節約☆鶏胸肉のピカタ作り方1写真
  2. 2

    器に卵を割り入れ溶きほぐす。

  3. 3

    ビニール袋に小麦粉を入れ、1の鶏肉を入れ振ってまぶす。

    • やわらかい♡簡単節約☆鶏胸肉のピカタ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルかサラダ油を入れ、弱めの中火にかける。
    鶏肉を溶き卵にくぐらせ、両面こんがり焼く。(4〜5分)

    • やわらかい♡簡単節約☆鶏胸肉のピカタ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付け、お好きなソースで♡

コツ・ポイント

そぎ切りにしてるので、火の通りが早めなので焼きすぎ注意です。

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まりなりおなママ
まりなりおなママ @cook_40094507
2017/05/29 08:48に公開
とにかく面倒臭がり屋です。 毎日Instagramに夕食など、投稿中♡ @soohyun.aya
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このレシピのキーワード

ピカタ 卵 小麦粉 ケチャップ 鶏胸肉

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