簡単☆ヨーグルトのポムポム

まさむにゃ。 @cook_40073617
おいしくないリンゴは、いつもコレ!
チーズケーキみたいな生地が、とってもなめらか。
ずっしりとした食べ応えも◎
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです。
ぼけたリンゴは、いつもケーキで食べていました。
絶対に失敗しないレシピです(^^)
簡単☆ヨーグルトのポムポム
おいしくないリンゴは、いつもコレ!
チーズケーキみたいな生地が、とってもなめらか。
ずっしりとした食べ応えも◎
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです。
ぼけたリンゴは、いつもケーキで食べていました。
絶対に失敗しないレシピです(^^)
作り方
- 1
リンゴは4等分し、皮を剥く。芯を取り除き、5mmにスライス。
色が変わらないように、塩水につけておく。 - 2
オーブンは、200℃に温めておく。
- 3
サラダ油、卵、砂糖をボウルに入れて、よく混ぜる。
- 4
その中に、ヨーグルトを入れて、更に混ぜる。
- 5
薄力粉とベーキングパウダーをふるって少しずつ加える。
生地がなめらかになるまで、混ぜる。 - 6
パイ皿に生地の半分を流し入れる。
- 7
その上に、薄切りにしたリンゴを、輪をかくように並べる。
- 8
残りの生地を、リンゴの上から流し込む。
- 9
200℃に温めたオーブンで、40分焼く。
- 10
できあがり!
コツ・ポイント
オーブンによって、焼き加減が違うので、気をつけてください。
うちのオーブンは、30分で写真のような焼き色になるので、残りの10分は、アルミをかけて焼いています。
リンゴが入りきらない場合は、全部入れなくてもOKです。
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