鍋に適量の水とだしの素を入れて沸騰させる

沸騰するまでの間にキャベツときゅうりは千切りにする

沸騰したお鍋に豚肉を入れてしゃぶしゃぶする。火が通ったら少し水にさらして冷やしておく

皿にキャベツときゅうりを敷いてお肉を乗せる。胡麻ドレッシングをかけて好みでラー油をかけたら完成！