チンジャオロース
ピーマン、シャキシャキ！
ごはんがすすみます。
このレシピの生い立ち
市販のソースを使わなくても、できるんじゃないかと思って〜
アプリでひらく作り方
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お肉、ピーマン、パプリカ、筍は細切りにします。今回筍は、市販の細切りの物を用意しました。
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お肉は、ビニール袋にいれて下味の調味料を入れて、片栗粉もいれモミモミしておきます。
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★の調味料をお皿に合わせて用意しておき、油を引いたフライパンで、ニンニク、生姜のみじん切りを、香りが出るまで炒めます。
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お肉を入れて、色が変わったら筍をいれて、塩コショウをかけます。
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ピーマン、パプリカを入れてフライパンをよく振り油が回ったら、合わせておいたソースをいれ、ネギ油を少々かけて出来上がり。
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2014年5月12日、話題のレシピ入りしました！みなさん、ありがとうございます。主婦やってて、良かった〜
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コツ・ポイント
パプリカは、彩りのために入れているので、なかったらピーマンの量を増やして作ってね。ピーマンをいれたら、素早く作業したら、シャキシャキになります。
つくれぽ
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