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チンゲン菜の”うまうま塩ダレ”炒め
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チンゲン菜の”うまうま塩ダレ”炒め-レシピのメイン写真

チンゲン菜の”うまうま塩ダレ”炒め

お料理日記始めました
お料理日記始めました @cook_40136219

簡単!冷蔵庫にあるものを炒めるだけ!他の野菜にも使える”うまうま塩ダレ”を使った炒め物
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを消費するためにパパッと作ったのがきっかけです( ˊoˋ )
濃いめなので、薄味好きの方は塩の量を減らしてみたり
タレ自体を少なく作るのがオススメです!

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冷蔵庫にあるものを消費するためにパパッと作ったのがきっかけです( ˊoˋ )
濃いめなので、薄味好きの方は塩の量を減らしてみたり
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チンゲン菜の”うまうま塩ダレ”炒め

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簡単!冷蔵庫にあるものを炒めるだけ!他の野菜にも使える”うまうま塩ダレ”を使った炒め物
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冷蔵庫にあるものを消費するためにパパッと作ったのがきっかけです( ˊoˋ )
濃いめなので、薄味好きの方は塩の量を減らしてみたり
タレ自体を少なく作るのがオススメです!

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濃いめなので、薄味好きの方は塩の量を減らしてみたり
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材料

1人分
  1. 豚肉 使いたい分だけ
  2. チンゲン菜 1房
  3. にんじん 適量
  4. ねぎ 適量
  5. 塩 3-4g
  6. にんにくおろし(チューブでも可) 10g
  7. ごま油 15g
  8. みりん 20g
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作り方

  1. 1

    にんじんは短冊切り、ネギは小口切り、
    チンゲン菜と豚肉は一口大に切る

  2. 2

    調味料とネギを混ぜておく

  3. 3

    豚肉、にんじんを炒める
    炒まったらチンゲン菜を入れてささっと炒める

  4. 4

    塩ダレを入れて混ぜ合わせる

コツ・ポイント

先に調味料を混ぜてタレを作っておくこと
にんじんを使うときは薄めの短冊切りにする

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お料理日記始めました
お料理日記始めました @cook_40136219
2016/01/11 10:57に公開

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