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ご飯が進む♡ガーリックバター醤油チキン
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ご飯が進む♡ガーリックバター醤油チキン-レシピのメイン写真

ご飯が進む♡ガーリックバター醤油チキン

マミコロリ
マミコロリ @cook_40098450

炒めるだけ！
みんな大好きな味です！
お家にある調味料で簡単にできます♡
このレシピの生い立ち
鳥肉の味付けのレパートリーを増やしたくて考えました。

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材料

2人分
  • 鳥もも肉 250g位
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • にんにく ひとかけ
  • バター又はマーガリン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りしたものをバターで弱火で炒めます。

    • ご飯が進む♡ガーリックバター醤油チキン作り方1写真
  2. 2

    にんにくの香りがしてきたら、鳥肉をいれてさらに炒めます。

    • ご飯が進む♡ガーリックバター醤油チキン作り方2写真
  3. 3

    鳥肉の色が変わってきたら、醤油と酒をまわし入れ、水分が全てなくなるまで中火で炒めて出来上がりです。

  4. 4

    補足☆にんにくみじん切りが面倒な場合はチューブか、こんな刻みにんにく調味料小さじ1弱でも◎

    • ご飯が進む♡ガーリックバター醤油チキン作り方4写真

コツ・ポイント

カサ増しでしめじやエリンギ、玉ねぎやもやしをいれても◎
その場合も、醤油と酒は2:1の割合を守れば味が乱れにくいです！

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マミコロリ
マミコロリ @cook_40098450
2012/10/09 13:37に公開

このレシピのキーワード

ご飯 鶏もも肉 にんにく バター 酒

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