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濃厚♡人参&長ネギのポタージュ
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濃厚♡人参&長ネギのポタージュ-レシピのメイン写真

濃厚♡人参&長ネギのポタージュ

〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
東京

肌や目にカラダにとろり潤う ごほうびいたわり満たされ低カロリースープです。明日の元気やキレイにつなげられます。

このレシピの生い立ち

毎日の暮らしのなかで、些細なことでもいいから、きちんと意識して、満たされポイントを積み重ねていくことって大切。美容効果、元気&キレイ、代謝を上げるダイエット効果も考えてみました。

肌や目にカラダにとろり潤う ごほうびいたわり満たされ低カロリースープです。明日の元気やキレイにつなげられます。

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濃厚♡人参&長ネギのポタージュ

〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
東京

肌や目にカラダにとろり潤う ごほうびいたわり満たされ低カロリースープです。明日の元気やキレイにつなげられます。

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肌や目にカラダにとろり潤う ごほうびいたわり満たされ低カロリースープです。明日の元気やキレイにつなげられます。

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材料

2人分
  • 人参(5mm,いちょう切り) 中1本
  • 長ネギ(2cm,小口切り) 20cm
  • オリーブオイル 小1
  • 酒 大3
  • 水 3/4cup〜(150ml〜)
  • 塩(お好み加減で) 小1/2
  • 蜂蜜(お好みで入れても入れなくても) 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルを熱し野菜を入れ木ベラ等で炒める。弱火5分位。酒を入れ蓋をし、ごく弱火10分蒸し煮(焦げない様注意)

    • 濃厚♡人参&長ネギのポタージュ作り方1写真
  2. 2

    水を加え全体を混ぜ、ミキサーで撹拌(乳化するまで1分以上)鍋に戻し温め、塩で調味。

    • 濃厚♡人参&長ネギのポタージュ作り方2写真
  3. 3

    写真は、倍量で作ってます。食べるポタージュと言う位濃厚です。すぐにお腹が満たされるので、少量作るのがおすすめ。

    • 濃厚♡人参&長ネギのポタージュ作り方3写真
  4. 4

    塩加減は、体調に合わせお好み加減が、一番、カラダに良いと思います。

  5. 5

    素材の味がそのままでますので、甘くてクセのない美味しい人参がおすすめ。

  6. 6

    水加減もお好み加減で、私は150mlです。

コツ・ポイント

人参には、皮膚や粘膜を健康に保ち、目に潤いを与え、アンチエイジング効果高いβ-カロテンたっぷり。油と一緒に摂ると吸収力UP。β-カロテンや旨味は皮の近くに多いので、無農薬なら皮付きのままがおすすめ。

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〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
2014/01/31 01:29に公開
東京
Benvenuta✨✨娘大学3年 息子高2の4人家族✨皆様の細やかな愛情溢れるレシピ つくレポが、励みになっています(*˘︶˘*).。.:*♡ いつもありがとうございます٩( ᐛ )و仕事の合間ぬい お菓子 パン作りに励むのが至福のひととき~✴スロークック謝✨とかち野酵母使用 茅乃舎だし おくめ出汁 使用 韓国コスメ愛用中🤭Qoo10愛用🤭艶髪艶顔奮闘中🤭ゆる〜く 筋トレ続いています💪アラフィフ生活をマイペースで満喫中😆どうぞ宜しくお願いいたします🤲2025/10/17登販 合格頂きました😂😂😂2025/10/🩷『早起きお弁当チーム』加入Gedeckter Apfelkuchen(ゲデックターアプフェルクーヘン)を 昔からの仲良くしているドイツ🇩🇪在住友人に教えてもらい 最近また良く作ります。ドイツ語で覆われたりんごケーキ 蓋ををしたりんごケーキ という意味です♪クッキー生地で コーンスター入りのドロッとした角切りりんごのフィリングを包み 焼いています。 角型だったり 丸型だったりします。ドイツでは 定番人気ケーキだそう。 郫県豆板醤を求めました♪奥深く美味しいです‼️ 和田明日香さんの ブロッコリータコス🌮🥦作成 ハラミ肉が合う🥩!🤭  簡単で美味しい😋1人お家🏠lunchは、基本 せいろ蒸し 鶏胸肉野菜🥦🫛🍠🥕色々あえて塩胡椒のみ夕食は 家族の為に作りますが、私は勤務前なので、控えています。 朝 デロンギマシンで KIMBOのコーヒー☕︎を飲むのが 楽しみの一つ😂 生杏 ハーコット を 長野の とある果樹園に予約注文いたしました😂イタリア🇮🇹で食べたアプリコットがとっても美味しくて       
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このレシピのキーワード

ポタージュ にんじん はちみつ 酒 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19502402
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