コストコプルコギビーフできんぴら大根☆
★くまた★☆ @cook_40054413
大根の葉と皮を使った、甘辛いきんぴらです。プルコギビーフと大根がよく合います☆
このレシピの生い立ち
大根の皮を利用したきんぴらが作りたくて、コストコプルコギビーフと合わせて作りました。
コストコプルコギビーフできんぴら大根☆
大根の葉と皮を使った、甘辛いきんぴらです。プルコギビーフと大根がよく合います☆
このレシピの生い立ち
大根の皮を利用したきんぴらが作りたくて、コストコプルコギビーフと合わせて作りました。
作り方
- 1
大根の皮、葉、人参を長さ5～6cmの千切りにする。プルコギビーフは一口大に切る。
- 2
フライパンにごま油をひき、プルコギビーフを炒める。プルコギビーフの色が変わってきたら、大根の皮、葉、人参を炒める。
- 3
大根に火が通ってきたら、砂糖、酒、みりんを入れて炒める。アルコールを飛ばして、醤油を入れて炒めたら、出来上がり☆
コツ・ポイント
大根の皮と葉のみを使いましたが、勿論身の部分を使用しても良いです◎
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