HCMでとても簡単！プレーンドーナツ。
パティシェさん @cook_40052013
HCMは、何も混ざっていない小麦粉に比べて、砂糖、BP等の粉が予めバランス良く入っているため、手間がかかりません。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスが、期限切れ間近だったので、軽食にと思い、作りました。
HCMでとても簡単！プレーンドーナツ。
HCMは、何も混ざっていない小麦粉に比べて、砂糖、BP等の粉が予めバランス良く入っているため、手間がかかりません。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスが、期限切れ間近だったので、軽食にと思い、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵と牛乳を入れて混ぜたら、HCM、バター等の油類も加えてよく混ぜます。
- 2
１の生地がまとまったら、打ち粉（HCM、分量外）をした台の上に、生地をのせ、1㎝位の厚さになるように、平らに伸ばして、
- 3
ドーナツ型で抜きます。それが出来たら、揚げ油を170度に熱して、２を入れ、両面がキツネ色になるまで揚げます。
- 4
油を切り、熱いうちに砂糖等の糖類をまぶします。お皿にのせて、出来上がりです。ティータイムにお好みのドリンクと一緒に、
-
- 5
頂いてて下さい。ちなみに写真は、アイスコーヒーです。
コツ・ポイント
ドーナツ型を使うと、綺麗に仕上がります。ドーナツ型がない場合には、大きさの違うグラスを2つ使っても、OKです。
つくれぽ
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