肉団子はフライパンで揚げ焼きしておく。

あんの材料はボウルで混ぜておく。
ちんげん菜は茎の部分から炒める。

しんなりした、ちんげん菜に肉団子を加えあんを流し入れる。

水溶き片栗粉を加えて火を入れる。