じゅわ〜っと美味しい高野豆腐のカレー煮♪
れん♩ @cook_40051224
いつもの煮物もカレー味に♪
子供も喜ぶお味です＾＾
高野豆腐によく味がしみててごはんがすすみます！
このレシピの生い立ち
ちょっと変わった煮物が食べたくなって
考えて作ってみました♪
じゅわ〜っと美味しい高野豆腐のカレー煮♪
いつもの煮物もカレー味に♪
子供も喜ぶお味です＾＾
高野豆腐によく味がしみててごはんがすすみます！
このレシピの生い立ち
ちょっと変わった煮物が食べたくなって
考えて作ってみました♪
作り方
- 1
高野豆腐は軽く水につけてやわらかくし、一口大に切る。
野菜は食べやすい大きさに切る。 - 2
だし汁を沸騰させたら、１と醤油、みりん、酒を投入しもう一度沸騰するまで煮る。
- 3
沸騰したら火を弱め、カレー粉を投入し、さらに煮込む。
- 4
汁気がなくなるまで煮込んだら出来上がり☆
コツ・ポイント
味が染み込みやすくなるので、野菜や高野豆腐は細かくカットしたほうが美味しいです☆
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