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ちょっとピリ辛韓国風唐揚げ
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ちょっとピリ辛韓国風唐揚げ-レシピのメイン写真

ちょっとピリ辛韓国風唐揚げ

kaacinn
kaacinn @cook_40230554

とにかく簡単に出来ちゃいます！！ごま油がよく香りご飯によく合います！
このレシピの生い立ち
参考レシピに載っていたのを食べやすく違う味で作ってみようと思い作りました

とにかく簡単に出来ちゃいます！！ごま油がよく香りご飯によく合います！
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kaacinn
kaacinn @cook_40230554

とにかく簡単に出来ちゃいます！！ごま油がよく香りご飯によく合います！
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材料

4人分
  • モモ肉 2パック
  • 片栗粉 モモ肉に付ける用
  • ●ネギ 1本
  • ●醤油 大さじ4
  • ●ごま油 大さじ3
  • ●みりん 大さじ1
  • ●料理酒 大さじ1
  • ●中華クック 小さじ1
  • ●砂糖 大さじ3
  • ●豆板醤 小さじ1
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作り方

  1. 1

    モモ肉は食べやすい大きさに切りよく片栗粉をつける。※前日か作る何時間か前に塩麹につけておくとお肉が柔らかくなります！

    • ちょっとピリ辛韓国風唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    サラダ油で揚げていきます。少し焦げたらひっくり返し反対も同じようにします。

    • ちょっとピリ辛韓国風唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    揚げてる間に誰の準備です！ネギはこのように細かくします。

    • ちょっとピリ辛韓国風唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    ●調味料を全部合わせたらこうなります

    • ちょっとピリ辛韓国風唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    全部モモ肉が揚げ終わったらフライパンでタレを温めよく混ぜ合わせます。(中火)プツプツと泡が出てきたら火を弱火に！

    • ちょっとピリ辛韓国風唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    混ぜ合わせ

    • ちょっとピリ辛韓国風唐揚げ作り方6写真
  7. 7

    モモ肉に片栗粉が付いているのでタレにはとろみがあります！
    ！完成！

    • ちょっとピリ辛韓国風唐揚げ作り方7写真

コツ・ポイント

唐揚げをカリッと揚げてください。

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kaacinn
kaacinn @cook_40230554
2016/01/08 13:59に公開
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このレシピのキーワード

から揚げ ねぎ もも肉 片栗粉 酒

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