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簡単!美味!香ばしい!チーズチキンかつ
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簡単!美味!香ばしい!チーズチキンかつ-レシピのメイン写真

簡単!美味!香ばしい!チーズチキンかつ

lovemanon
lovemanon @cook_40047927

いつものチーズチキンカツに粉チーズをプラスしただけで、カリッと香ばしい衣が完成。「ごちそう」な一皿です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
いつものフライの手順に、粉チーズをプラスしただけで、香ばしく「ごちそう」な一皿になりました(*^_^*)ドライハーブを加えて作っても美味しいですよ

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lovemanon
lovemanon @cook_40047927

いつものチーズチキンカツに粉チーズをプラスしただけで、カリッと香ばしい衣が完成。「ごちそう」な一皿です(*^_^*)
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いつものフライの手順に、粉チーズをプラスしただけで、香ばしく「ごちそう」な一皿になりました(*^_^*)ドライハーブを加えて作っても美味しいですよ

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材料

4人分
  • 鶏モモ肉 4枚
  • 小麦粉 適宜
  • 溶き玉子 1個分
  • パン粉 適宜
  • パルメザンチーズ 大さじ1
  • 揚げ油 適宜
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉は、火が通りやすいように均一の厚さにし、皮が縮まないように切り込みをいれ、塩こしょうしておく

  2. 2

    フライの準備をする。小麦粉、溶き玉子、パン粉にパルメザンチーズを混ぜ合わせたものを、1)の鶏肉に順番にまぶす

  3. 3

    適温になった油で、2)の鶏肉をきつね色になるように色良く揚げる

  4. 4

    お皿に盛りつけて完成です(*^_^*)

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lovemanon
lovemanon @cook_40047927
2009/12/16 12:59に公開
見に来てくださって、どうもありがとうございます♡ ふたりの娘の手引きになるように「レシピを書こう」と思っていたところ、クックパッドに出逢いました。 かさばらずに索引でき、とても便利(*^_^*)いつか娘がキッチンに立ったときのヒントになればいいな、と思っています。 簡単すぎて料理とは呼べないようなものも含まれていますが「おうちの味」の記録として残しておきます。おつきあいいただけたら嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

チキンカツ 鶏もも肉 小麦粉

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