カボチャをレンチンして、柔らかくし、皮を省き、つぶしてなめらかなペースト状にし、冷ましておく。

オーブン予熱180度スタート！ボールに、１のカボチャ以外全て入れ、泡立て器でよく混ぜる。

１のカボチャを加え、さらに、しっかりと混ぜる。なじんだら、型に生地を流し込み、オーブンで約３５分焼く。完成！

串をさしてみてもわかりにくいかも。そんなときは表面の焼き色で見ても良いかも。焼き立てはとっても柔らかいです。

型に入れたまま、あら熱をとり、そのまま冷蔵庫へ。（生地が柔らかいので）冷やすとしっとりします。