簡単(人´∀｀) オヤジの醤油焼そば
maayapon @cook_40239730
簡単(人´∀｀) でも一手間加えるだけで、もやしがシャキシャキです
このレシピの生い立ち
前回の塩焼そばに少しアクセントをつけようと思い、醤油を加えてみました♪
今回もゴマたっぷりで、美味しく頂きました
(人´∀｀)．☆．。．:*･
簡単(人´∀｀) オヤジの醤油焼そば
簡単(人´∀｀) でも一手間加えるだけで、もやしがシャキシャキです
このレシピの生い立ち
前回の塩焼そばに少しアクセントをつけようと思い、醤油を加えてみました♪
今回もゴマたっぷりで、美味しく頂きました
(人´∀｀)．☆．。．:*･
アプリでひらく作り方
- 1
もやしをシャキシャキにする為に、１分間茹でます
コレをするのとしないのではシャキシャキ感が違いますよ♪ - 2
フライパンにゴマ油をひき、豚肉を入れてから火をつけます
この方が豚肉がばらけ易いです - 3
焼そばの麺はレンジで３０秒くらいチンしておきます
ほぐれ易くなりますよ♪ - 4
豚肉に焼き色が付いたら塩コショウをして、キャベツを入れて炒めます
千切りですので、サッとでオッケーですよ - 5
キャベツが少し炒まったら、もやしを入れます
湯通ししてるので、炒めるのはサッとでいいですよ - 6
焼そば麺投入です
大きくサッと炒めましょう
ニラも入れて下さい - 7
ココで調味料を入れて味を整えます
- 8
最後にすり胡麻をたっぷり振り掛けて出来上がりです
コツ・ポイント
ゴマ油、すり胡麻は少し多い方がゴマゴマしてて
美味しいですよ♪
つくれぽ
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