CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
アボカド豆腐クリームのグラタン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
アボカド豆腐クリームのグラタン-レシピのメイン写真

アボカド豆腐クリームのグラタン

MAIちゅん☆
MAIちゅん☆ @cook_40051405

いつものグラタンを少しヘルシーにさっぱりしたグラタンにしてみたくて、豆腐を使いました。
このレシピの生い立ち
普通のグラタンのこってり感も好きですが、あっさりしたグラタンを作ってみたくてチャレンジしました。
アボカドはオレイン酸も入っている分、油脂と同じようにカロリーは高いですが、栄養もあるのでバターや生クリーム代わりとして使いました。

いつものグラタンを少しヘルシーにさっぱりしたグラタンにしてみたくて、豆腐を使いました。
このレシピの生い立ち
普通のグラタンのこってり感も好きですが、あっさりしたグラタンを作ってみたくてチャレンジしました。
アボカドはオレイン酸も入っている分、油脂と同じようにカロリーは高いですが、栄養もあるのでバターや生クリーム代わりとして使いました。

もっと読む

アボカド豆腐クリームのグラタン

MAIちゅん☆
MAIちゅん☆ @cook_40051405

いつものグラタンを少しヘルシーにさっぱりしたグラタンにしてみたくて、豆腐を使いました。
このレシピの生い立ち
普通のグラタンのこってり感も好きですが、あっさりしたグラタンを作ってみたくてチャレンジしました。
アボカドはオレイン酸も入っている分、油脂と同じようにカロリーは高いですが、栄養もあるのでバターや生クリーム代わりとして使いました。

いつものグラタンを少しヘルシーにさっぱりしたグラタンにしてみたくて、豆腐を使いました。
このレシピの生い立ち
普通のグラタンのこってり感も好きですが、あっさりしたグラタンを作ってみたくてチャレンジしました。
アボカドはオレイン酸も入っている分、油脂と同じようにカロリーは高いですが、栄養もあるのでバターや生クリーム代わりとして使いました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • アボカド 1個(200g)
  • 絹ごし豆腐 1丁(300g)
  • ミックスベジタブル 50g
  • 玉ねぎ(小) 1個(160g)
  • ウインナー 2本
  • バター 10g
  • 小麦粉 大さじ1
  • マカロニ 100g(乾燥)
  • コンソメ(顆粒) 小さじ2
  • クレイジーソルト(あれば、無ければ塩コショウ) 少々
  • チーズ 適宜
  • 粉チーズ 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    アボカドの種を取りスプーンで身を取り出し500w2分半加熱します。
    (ご家庭の電子レンジに合わせて時間は変更して下さい)

    • アボカド豆腐クリームのグラタン作り方1写真
  2. 2

    豆腐は水切りをせずに泡立て器で潰します。そこに1で加熱してとろけたアボカドを入れ、混ぜ合わせて置いておきます。

    • アボカド豆腐クリームのグラタン作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎをスライスして、ウインナーは輪切りに。

    • アボカド豆腐クリームのグラタン作り方3写真
  4. 4

    弱火で温めた鍋にバターと小麦粉を入れて、焦がさないよう炒めてウインナー、玉ねぎ、ミックスベジタブルを一緒に炒めます。

  5. 5

    2のアボカド豆腐クリームを入れてコンソメ、クレイジーソルトで味を調え、焦がさないように少し煮込みます。

    • アボカド豆腐クリームのグラタン作り方5写真
  6. 6

    マカロニを表記通りに茹でて、グラタン皿に敷きます。

  7. 7

    5を6のマカロニの上にたっぷりかけてチーズを乗せ、粉チーズを振ってトースターで15分程、焦げ目が少しつくまで焼きます。

    • アボカド豆腐クリームのグラタン作り方7写真

コツ・ポイント

アボカドをとろとろに加熱すると豆腐と混ざりやすいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

MAIちゅん☆
MAIちゅん☆ @cook_40051405
2012/10/08 11:01に公開

このレシピのキーワード

グラタン アボカド ソーセージ バター マカロニ 絹ごし豆腐 チーズ 小麦粉 玉ねぎ ミックスベジタブル

似たレシピ

その他のレシピ

  1. すいとん汁
  2. むね肉のふわふわチキンカツ親子丼✨
  3. 鶏塩そうめん
  4. なすのレモン煮浸し
  5. 炊飯器でチキンロール
  1. おいし~い♪鶏ごぼうこんにゃく
  2. 温玉のせ鶏照り焼き丼
  3. ナスと豚バラのしょうが煮
  4. 秋♪さつまいもと柿のサラダ
  5. 万願寺唐辛子*甘辛おかか炒め煮*
  6. Banana Dip In Yogurt And Granola
  7. Leftover Chicken Stir Fry
  8. Hairy Gourd In Chicken And Oyster Soup
  1. 簡単(人´∀`) オヤジの醤油焼そば
  2. プレ農家めし◆みょうが炒め食べるラー油
  3. パンプキンチーズサラダ
  4. 【蒟蒻麺】しゃぶしゃぶレタスのシジミ汁麺
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19647112
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close