豆腐でお好み焼き☆

豆腐でお好み焼き☆-レシピのメイン写真

豆腐でお好み焼き☆

トゥモロースニーカー @cook_40113425

粉は使ってないのでヘルシーな１品です。また、６０円くらいで１人前は作れるので財布にも優しいです。
このレシピの生い立ち
豆腐をアレンジした料理を考えていて思いついた料理です。

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粉は使ってないのでヘルシーな１品です。また、６０円くらいで１人前は作れるので財布にも優しいです。
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材料

1人分

豆腐２００ｇ
キャベツ２〜３枚（１５０〜２００ｇ）
卵１個
ソース適量
マヨネーズ適量
塩コショウ適量
サラダ油適量

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作り方

1

まず豆腐の水切りをします。キャベツは千切りにして電子レンジで１分加熱して、水気をとります。
2

ボールに豆腐を入れ潰したら、キャベツを加え、ときほぐした卵、塩コショウを加え混ぜます。
3

フライパンに油をしき２をいれて、丸くして中火で３分焼きます。
4

３を裏返して、中火で３分、弱火で３分焼きます。
5

４を皿にもり、ソース、マヨネーズをかけて完成☆

コツ・ポイント

ポイントは豆腐の水切りとキャベツの水分をしっかりとること。手抜きをすると、仕上がりがベチャベチャになるので注意。しっかりやってね☆

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トゥモロースニーカー

トゥモロースニーカー @cook_40113425

2009/12/11 12:43に公開

高校生で料理大好きです。アイデア料理などいっぱい作っていきたいです。

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このレシピのキーワード

お好み焼きキャベツ卵豆腐

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