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豆乳キムチスープ♪簡単ニラ入り
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豆乳キムチスープ♪簡単ニラ入り-レシピのメイン写真

豆乳キムチスープ♪簡単ニラ入り

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

カルシウム・ビタミンK・たんぱく質を多く含む豆腐♪ビタミンK・レチノール・葉酸を含むニラ♪マイルドなおいしさ
このレシピの生い立ち
豆乳
性味:甘・平
帰経:肺・脾・大腸・膀胱
効能:補益脾肺・潤肺化痰・平喘・利尿・通便
適応症:慢性せき・喘息痰・咽頭乾燥・水腫・小便不利・便秘

カルシウム・ビタミンK・たんぱく質を多く含む豆腐♪ビタミンK・レチノール・葉酸を含むニラ♪マイルドなおいしさ
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効能:補益脾肺・潤肺化痰・平喘・利尿・通便
適応症:慢性せき・喘息痰・咽頭乾燥・水腫・小便不利・便秘

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漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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材料

  • ウインナーソーセージ 60g
  • にんにく 1かけ
  • キムチ 100g
  • ニラなど野菜 適量
  • 豆乳 200ml
  • 水 200ml
  • コンソメ 1個
  • 塩+こしょう 小さじ1/4+少々
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 豆乳キムチスープ♪簡単ニラ入り作り方1写真
  2. 2

    ニラは白い部分は1cm幅、緑の部分は3cm幅に切る

    • 豆乳キムチスープ♪簡単ニラ入り作り方2写真
  3. 3

    ウインナーソーセージは斜め薄切りにする

    • 豆乳キムチスープ♪簡単ニラ入り作り方3写真
  4. 4

    鍋に水と薄切りしたにんにくを入れて熱し、砕いたコンソメを加える

    • 豆乳キムチスープ♪簡単ニラ入り作り方4写真
  5. 5

    2のニラ・
    3のウインナーソーセージを加え

    • 豆乳キムチスープ♪簡単ニラ入り作り方5写真
  6. 6

    キムチを加え

    • 豆乳キムチスープ♪簡単ニラ入り作り方6写真
  7. 7

    塩・こしょうを加え、煮立たせる

    • 豆乳キムチスープ♪簡単ニラ入り作り方7写真
  8. 8

    弱火にして、豆乳を加えて火を止める

    • 豆乳キムチスープ♪簡単ニラ入り作り方8写真
  9. 9

    出来上がり!

    • 豆乳キムチスープ♪簡単ニラ入り作り方9写真

コツ・ポイント

今回は、患者様に豆乳キムチスープが美味しいと聞き、作ってみました

豆乳を入れてから、沸騰させると豆乳が固まります

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2019/01/13 00:52に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

スープ キムチ ニラ 豆乳 ソーセージ にんにく

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