抹茶入り*アソートオートミールクッキー
材料を混ぜて焼くだけの簡単なクッキー、ちょっとしたプレゼントやお茶うけにぴったりです。ザクザク食感がやみつきに！
このレシピの生い立ち
オートミールを使ったお菓子に色々チャレンジしましたが、やっぱり最終的に食感を一番楽しめるクッキーにたどり着きました(´▽｀)手軽に美味しく、可愛くつくれるオートミールクッキーは自分のお気に入りです！
抹茶入り*アソートオートミールクッキー
材料を混ぜて焼くだけの簡単なクッキー、ちょっとしたプレゼントやお茶うけにぴったりです。ザクザク食感がやみつきに！
このレシピの生い立ち
オートミールを使ったお菓子に色々チャレンジしましたが、やっぱり最終的に食感を一番楽しめるクッキーにたどり着きました(´▽｀)手軽に美味しく、可愛くつくれるオートミールクッキーは自分のお気に入りです！
アプリでひらく作り方
- 1
*卵、バターを常温に戻しておく
*小麦粉、ベーキングパウダーを合わせてふるいにかける
*砂糖をふるいにかける - 2
オーブンを170℃、15～18分に設定し予熱スタート！
- 3
常温に戻しておいたバターに砂糖を3～4回程に分けながら加える。白っぽくなるまで混ぜ、はちみつを加える。
- 4
卵をとき、③に加える。
- 5
④に予めふるい合わせておいた小麦粉とベーキングパウダーを加えて混ぜる。
- 6
⑤にオートミールを一気に加え混ぜる。良く混ざったら最後にチョコチップを加えて混ぜる。
- 7
ここで生地を1/2に分け、片方（プレーン用）を先に焼く。スプーンで生地をすくい、一口サイズほどに並べていく。
- 8
予熱していたオーブンで15～18分程焼く。
- 9
プレーンを焼いている間に抹茶ver（分けた生地の残り半分）の方を！抹茶粉末をごく少量のお湯で溶かしておく。
- 10
生地に溶かした抹茶を加えて混ぜる。しっかり混ざったら最後に黒蜜を加える。
- 11
プレーンが焼き終わったら、同様に予熱したオーブンで16～19分程焼く。
コツ・ポイント
抹茶は小さじ1杯と記載していますが、その量で割と風味・苦みがつくので苦いのが苦手な方は量を少なめに調節してみて下さい！
生地は焼くと広がってくるので、気持ち小さめにしておくと良いです。
つくれぽ
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