水を鍋に入れ火にかける。その間にトマト以外の野菜をお好きなサイズに切っておく。

水が沸騰したら、トマトの皮部分に軽く切れ目を入れ、沸騰させたお湯で湯剥きする。

トマトはヘタと皮を取り除き、ざく切りにしておく。

湯剥きした鍋のお湯に、カットしたトマト以外の野菜を全て投入し、しばらく煮る。ｱｸが出たら取って下さい。

ツナをザルに移し、ポットのお湯を回しかけて油抜きする。（油のうまみを加えたいとこですが、今回はヘルシーさを追求）

野菜類が柔らかめになってきたら、ツナとトマトを加えて5分くらい煮る。

塩を小さじ4杯くらい入れ、味を見ながら足していって下さい。冷めたら味が馴染むので少し薄いくらいでも十分おいしいです★

冷ましてから、冷蔵庫に入れ、翌日温めて頂くと、うまみがハンパなく馴染んでいてすごくおいしいです。